2009年9月1日，佳能（中国）有限公司在北京康乾盛世影棚举行佳能EOS新品发布会暨专业技术体验会。会上，佳能公司震撼发布了面向中高端用户、拥有诸多专业功能的数码单反相机EOS 7D，世界首款搭载“双重IS影像稳定器”的EF 100mm f/2.8L IS USM 微距镜头，以及两款高性能标准变焦镜头EF-S 15-85mm f/3.5-5.6 IS USM和EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS。以下为佳能全新数码单反7D详细规格及大图。
• 类型
类型： 具有内置闪光灯的自动对焦/自动曝光单镜头反光式数码相机
记录媒体： I或II型CF卡、UDMA兼容
图像感应器尺寸： 22.3 x 14.9毫米
兼容镜头： 佳能EF系列镜头（包括EF-S系列镜头）（35毫米换算焦距约为镜头焦距的1.6倍）
镜头卡口： 佳能EF卡口
• 图像感应器
类型： CMOS图像感应器
有效像素： 约1800万像素
长宽比： 3:2
除尘功能： 自动、手动、添加除尘数据
• 记录系统
记录格式： 相机文件系统设计规则2.0 （Design rule for Camera File System 2.0）
图像类型： JPEG、RAW （14位，佳能原创）
可以同时记录RAW+JPEG
记录像素： 大：约1790万像素（5184 x 3456）
中： 约800万像素（3456 x 2304）
小： 约450万像素（2592 x 1728）
RAW ： 约1790万像素（5184 x 3456）
M-RAW ：约1010万像素（3888 x 2592）
S-RAW ：约450万像素（2592 x 1728）
创建/选择文件夹： 可以
• 图像处理
照片风格： 标准、人像、风光、中性、可靠设置、单色、用户定义1-3
白平衡： 可使用自动、预设（日光、阴影、阴天、钨丝灯、白色荧光灯、闪光灯）、用户自定义、色温设置（2500-10000K）、白平衡矫正和白平衡包围曝光
* 支持色温信息传输
降噪： 可应用于长时间曝光和高ISO感光度拍摄
自动图像亮度矫正： 自动亮度优化
高光色调优先： 具备
镜头周边光量校正： 具备