75岁的波尔·格瑞特大概是荷兰乌塞洛最后一个用老方法做这件事的农民。这个地区以前有80个，现在他是最后一个了。
他很清楚为什么这么多年他一直这样做。
他和儿子欧文只有不到二十头牛。每天，他早上6点开始挤奶，下午5点左右又开始挤奶。其他时候，他在农场周围做别的工作。“我是个守旧的农民，”他说。
我们起初养过鸡，情况是这样的：农民每只鸡蛋收20美分，女店员收5美分，现在情况正好相反。女店员得到20英镑，农夫得到5英镑。如果农场主想继续这样下去，他必须建立额外的东西。
下面的图片是格里特，他的儿子欧文和他的妻子安妮的日常生活。不幸的是，当这些老农民去世后，这种老式的耕作方式就会消失。因此，我觉得有责任为子孙后代记录这种生活方式，向他们展示古老的农耕方式 。
