疫情来的突然又迅猛。2020年1月25日6:00点，湖北宜昌市宣布封城，道路交通实现全面管制。一瞬间，宜昌与外面世界的连接通道中断。此时此刻，市区西北角的三峡大学主校区生活着705名来自53个国家的留学生和外籍教师，这深深地牵动着学校领导和老师们的心。面对超市、商店、各大饭店餐馆暂停营业，眼下最重要的是帮助留学生解决最基本的生活问题。
大年除夕这一天，三峡大学召开防疫紧急会议，商讨突如其来的新冠肺炎防范方案。春节期间，中国学生均放假回家，但是校园里还有700多名留学生，分别来自十三个学院，学校决定所有在校的学院领导和辅导员老师重启上班模式，确认留学生人数以及校内外住宿的地点，学校食堂重新开门，安排人员值班，采用留学生网上点餐，专人送餐的方式，学校留学生宿舍全封闭管理。希望能为这些身处异国他乡的留学生送去一份关怀和温暖，让他们感受到爱和希望。会议结束后，校长何伟军到进行封闭管理的留学生宿舍查看现场，看望当日在一线值班的工作人员。
此次疫情既是对城市治理能力的考验，也是对人性及公民素质的一次检验。抗“疫”一线，有奋不顾身冲在前线的优秀战士，有默默无闻、甘愿付出的食堂后勤人员，有冒着危险送餐的配送人员。2019 年，王国芳刚刚接任三峡大学后勤集团党委书记，疫情来临之前，他正计划着与家人一起赶到长阳老家团聚，所有的这些安排都在1月24日这天被打断了，家庭聚会取消，后勤集团在校的人员随时待命上岗。“这个时候，我只能冲在第一线，保证留校学生的生活有着落。面对疫情，随时奉命出征！”他对记者这样说。
2 月21 日，由于学校教师的生活小区连续出现病例，宜昌市决定对生活小区实行全封闭管理，所有人员禁止出入，于是千余名住户的日常生活物资配送也轮到后勤集团来完成，保障留校学生和在校教职工及家属的正常生活。疫情就是命令，时间就是生命！关键时刻，学校要求所有的党员干部下沉一线，平时的院长和教授们此时也换了一个身份，成为摘菜工、洗菜工和搬运工。
为保证送餐任务的时效性，学校推出了网上下单的新尝试，接单的办公地点场所临时搭建在送菜车间门口。四名工作人员紧张有序的工作着，分别负责八个微信群的接单任务，面对寒冷的天气和艰苦的办公环境，她们没有半句怨言！
当然，也不是每一位留学生都需要点餐，他们当中也有部分学生选择自己做饭，需要每日订购不同的食材。虽然在非常时期，食堂能够提供给留学生的食材种类有限，但还是会想尽办法让菜品更丰富一些。接到食材订单时，工作人员会对每样食材进行过磅称重、打好单价、装好袋。在保证食材新鲜干净的状态下，由配送员安全送到留学生手里。
舒尧师傅和另外一个师傅是承担烹饪的大厨，非常时期人数有限，原料也很少，但是他们还是保证了饭菜品种的多样性。每次的盒饭有两荤一素和三荤一素两种搭配，保证了大家的营养。
送餐以盒饭为主，为此，学校的欣苑食堂承担了每天线上600多份盒饭的制作任务，当遇到人手不够的情况时，就把其他岗位的人员也抽调过来，总之办法总比问题多。
送餐前，发货的师傅都要对照网上的订单再认真核对一遍。自从2月22日生活小区实行全封闭之后，食堂的15名同事只能集体住在学校临时安排的住处。舍小家为大家，大家齐心协力，保障这条物资供给的生命线运行。
疫情也拉近了人和人之间的距离。胡爱艳是学校饮食中心的主任助理。每日给留学生送餐和送食材成为她抗疫期间的份内工作。对她来说，这是一个比较有挑战的任务。许多留学生汉语不熟练，已经有一个16 岁大女儿的胡爱艳还是多年前学过英语。“这个时候只有硬着头皮上了”。一个月下来，她成了食堂的翻译官，留学生眼里的胡妈妈！
尽管学校最大程度地满足留学生的基本生活，但长达40多天的封闭多多少少也会让他们的情绪产生焦虑。每天食堂叔叔阿姨们送餐的时间，成了留学生最快乐的时候，有些人会用舞蹈的方式表达他们感激之情。
三月的校园里，春花悄然绽放。“没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会来临”。面对这场没有硝烟的战争，任何人都不是旁观者，他们是普通人，也是战士！“借问瘟君欲何住，纸船明烛照天烧”，抗击疫情，任重而道远。面对疫情，大家有信心度过此难关！
作者简介
席敬，湖北当阳人。三峡大学副教授，硕士生导师。湖北省摄影家协会会员，宜昌市摄影家协会副主席，中国摄影网签约摄影师。
中国高教学会留学生管理分会常务理事，湖北省翻译学会理事。
出版译著3部，主编教材3部，发表论文30余篇。先后主持教育部国别和区域研究项目，承担湖北省英语授课品牌课程项目等，承担了本科生的《新闻摄影》等课程的教学任务。