佳能EOS 350D配备了佳能的800万像素CMOS图像感应器，具有较强的降噪功能，使照出的照片更加清晰。它采用了佳能的DIGIC II数字影像处理器，具有精确的色彩还原能力，可以实现逼真、清晰的图像质量。EOS 350D还采用了与佳能高端数码单反相机同样的高质量光学低通滤镜，最大程度地减小了伪色彩对照片质量的影响。
DIGIC Ⅱ处理器同时也为EOS 350D带来了全面的速度提升，将相机启动时间缩短到仅有0.2秒，直接达到了20D的水平，也使350D实现了3张/秒的连拍速度，一次可以连续拍摄14张。速度方面的出色表现不仅来自相机电子性能的改善，350D还使用了新的高速快门，最高快门速度达到1/4000秒。同时，快门释放时的时滞仅有100毫秒，迅速捕捉精彩的瞬间。350D具有7点宽区自动对焦系统，照片清晰、锐利。在拍摄运动的主体时，可以使用人工智能伺服自动对焦功能帮助用户轻松的拍摄。
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