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李坑:小桥流水人家

[2008-03-09]      责任编辑:ansel    点击量:


    该村四面环山,古建筑保存完好,布局极有特色。村外两条山溪在村中汇合为一条小河,溪河两岸均傍水建有徽派民居,河是建有各具特色的石拱桥和木桥。河水清澈见底,河边用石板铺就洗菜、洗衣的溪埠。山光水色与古民居溶为一体,相得益彰,活生生一幅“小桥流水人家”宁静景象。

   村内有两棵古树:一为桂花树,年代久远,树形庞大。胸径粗达0.91米,高11米,冠幅半径达7米,至今每逢秋月,桂花开放,有香飘十里之说;另一为紫薇树,生长在武状元李知诚的故居后院内,树龄五百余年。看似衰老不堪,树干、树枝几乎枯萎,只靠树皮吸收养分,但至今仍旧开花,且花期长达九十天。有诗赞叹:“谁道花无百日红,紫薇长放三月久”。

  李坑炙肉:创制于婺源县李坑村,为著名风味菜肴,始于唐代。《朱子语类》载:“ 婺源俗,岁暮二十六日,烹豕一只祭家先。……亦以炙肉及以鱼佐之。”具体做法:取五花肉洗净,切成厚半寸、宽约巴掌大小,用竹串之投放佐料(桂皮、茴香、胡椒粉末、白糖、酱油)中稍浸,然后放在刚燃过的糠灰上两面翻动炙烤,烤至肉油滴入火灰即成。烤熟的五花肉,形体收缩,焦黄略红,外脆内松,其味特香。

旅游小贴士:
    从婺源县城到李坑的车从6:00-16:30,半小时左右/班,到江湾的车也经过李坑,交通方便,门票为30元/人。每逢国假或黄金周白天可以观看并参与当地的民间婚俗表演,晚上欣赏婺源民间民俗展演(徽剧.傩舞、鼓吹、地戏、民歌、民间婚俗展演等节目),让你亲身感受当地的文化风采.  

旅游咨询热线:0793-7262898

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