“阴晴雾奇变，景随四时移。”由于石人山气候湿润，加之地形作用，每年雾日较多。浓雾弥漫时，山峰时隐时现，如大海中飘荡的小舟，薄雾缭绕时，如轻纱、缕烟，悠悠往来，或呈现云海波涛滚涌，隐现荡漾。在一定的天气条件下，还会出现佛光，彩虹等气象景观，神奇缥缈，变幻无穷，宛若梦幻仙境。
石人山可拍摄的景物较多，奇峰怪石、山花红叶，飞瀑云海、温泉湖泊、古木奇松皆可成画。奇峰怪石中尤以象形山石着称，像人像兽的山石美不胜收，如石人、大将军、送子观音、王母山、象鼻峰、金龟石等，真可谓天然雕像馆。瀑布形态奇异，如九曲瀑三弯九曲，涡旋相连，银线瀑奇瘦无比，一线通天。
春末夏初（4月下旬至6月中旬），从山脚到山顶，各色杜鹃花、紫荆花、连翘及各种绿叶新芽把奇峰异石妆扮得俊俏灵秀。夏季（6月中旬至9月初），石人山是绿色的海洋，云海、飞云经常使景区如仙岛琼洲。秋季（9月至11月），红叶把天空、河流、山峰都染成了浓重的秋色。
加之石人山植物种类繁多，秋叶呈“三黄五红十绿”，分外妖艳。冬天的石人山更是独树一帜，因石人山地处亚热带与暖温带分界线上，雪量一般较大，且初冬初春多有雨凇、雾凇出现，使得青松裹银、原驰蜡象，景观非凡。自春至冬，均有云海出现，特别是雨后清晨，甚至可以看到云海生成的全过程。下雨时候，有时山似孤岛雾作海，有时云飞山移，景色变幻无穷。
拍摄路线：
1、山门外可拍王母山睡美人，进入山门可拍千丈崖、莲花峰，白龙潭瀑布，二将军远眺、九曲瀑布。九曲瀑布上边是通天门、伴仙居。通天门旁的望将台是拍摄大将军的好地方。过了通天门，有多条线路可供选择，每条线路都需1天时间。
2、通天门——北观景台——石人山谷索道——西观景台——白牛城——通天门。可拍摄大将军、天王点将、三石人、骆驼峰、小西天、水帘壁、白牛城全景、红杜鹃（5月），到石人谷索道下站可拍索道、石人、姐妹峰。乘索道到西观景台可拍青龙背、凤凰台、金龟望月、石人三峰、罗汉壁、独秀峰，还可拍白练一般的沙河与明镜一般的昭平湖。从西观景台到白牛城可拍神指峰、天书壁、西城将军、各种奇松、和合峰、巨蛙峰、象鼻峰、滑道等。
3、通天门——石人谷索道——主峰（可住宿）——白牛城——通天门。可拍太白醉酒、王母轿、仰视白牛城、青丝瀑，然后到索道、西观景台。过西观景台去石人沿途拍龙崖松、寿松、石人、老君峰、原始森林、高山紫杜鹃（5月下旬至6月）。在主峰可鸟瞰层山，拍日出、日落、云海及沙河、昭平湖。主峰经揽胜台至白牛城可拍竟秀峰、八戒峰、金龟石、俯视白牛城。拍完白牛城诸景后返回住宿。
4、通天门——石人谷索道——主峰——飞云谷——报晓峰——红枫谷索道——银线瀑——通天门。主峰以前同上，最好住主峰一晚。在揽胜台拍完竞秀峰后向南行，飞云谷经常有飞云翻卷，奇壮无比。沿途在山脊线上，多可鸟瞰东方峦及弯曲沙河、如镜的昭平湖，至四道垭可拍猴子拜观音、二将军一带壁立群山、俯视大将军。至报晓峰可拍报晓峰、鸭嘴峰、石猴、送子观音等，乘红枫谷索道至下站拍银线瀑、石板河、大将军，返回住地。
5、通天门——红枫谷索道——主峰——白牛城——通天门。拍大将军、银线瀑、报晓峰、竞秀峰、白牛城诸景。各线路均可逆向行进。
旅游提示
交通
鲁山县位于河南省平顶山市西部，交通便利。焦枝铁路从鲁山县城经过。有南阳—北京西、西安—宜昌、北京西—重庆、无锡—宜昌、洛阳—广州、郑州—重庆、太原宜昌、洛阳—邓州、洛阳—襄樊、上海—成都、北京西—十堰等11对客车经过鲁山站。311、207国道贯穿全境。从县城到石人山风景区60公里，客运班车每20分钟一趟，郑州、洛阳、漯河均有直通客车到达景区。平顶山市区每天有6趟班车直发石人山，交通十分便利。
住宿
鲁山现有特三级以上宾馆40余家，接待床位6000余张。其房间价（标间）根据级别差异分别在100-400元之间。另有中低档次的旅馆、农家院，住宿价格在10-80元之间。其中，石人山风景区内特三级以上宾馆10家，加上中低档次的旅馆、木屋群和石人山管理处所在村的农家院，可日入住游客6000余人。这些宾馆、农家院均分布在县城至石人山的主要游览线路两侧，游客入住十分方便。
饮食
石人山有着丰富的食文化，其主食为北方常见的玉米、小麦、稻米制品，制作方法保留着浓郁的豫西南地方色彩。副食，主要为黑木耳、猴头、鹿茸、蘑菇、香菇等菌类和蕨类、珍珠菜、香椿、蒲公英、山野菜等绿色食品。