倒入液体
手在影像中显示太多或在正中间都易于让观者分心，但若不出现，手上的容器就变成飘浮在半空中的莫名物体。这张影像，你看到手将牛奶倒入咖啡，却不干扰「倒」的进行，也没将牛奶和咖啡遮住。要小心的是，有时即使你只将部份手动作入影像，若手离镜头太近且景深不够，亦是徒然。
框住食物
当拍摄主体的体积较小或较缺乏动静，比如小马铃薯、豆子、干货、小果子，用双手握住一把或用碗盘装来拍，一来有助聚焦，二来展示拍摄主体的比例。双臂形成的 V 形线条，有延伸或引导视线的作用，带领观者的眼睛来看食物，而有人的背景则比单单只是食物的影像多了情感元素。在正常情况下，你可别想用女模特儿身上的事业线来当线条，那视觉压力实在庞大。 「秀色可餐」？不用了。
营造预期
邀观者来看你吃，创造期待与垂涎的气氛。与之前提过的同理，因是近拍，右手部份入镜即可，免得双手过于抢镜，然右手倒也不能不出现，要不然第一张的汤匙和第二张的面包就少了被使用和被食用的感觉，像是无端插入。左手则担负捧食器的任务。双手在此予人稳定与温馨，汤匙和面包则引导视线。拍手捧食器的食物照，须先考虑让食物在食器内达到视觉均称，即大盘不装小量食物，小碗不挤得过乱。
增添趣味
手指也是有戏份的。若无这只手，这张影像只是盘西瓜，但加入西瓜皮便开启了进行式，而手拿西瓜则赋予「欲罢不能啊」，又或「偷偷拿一块吧」的风趣。手指的形态是另一关键，最好不要是容易引起注意的握合样，而是微分开的。
