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用心亲近 如何在食物摄影中体现人情味

[2016-07-03]  中国摄影网   责任编辑:ansel   

    当你犹豫食物怎么拍,怎么做造型,又或道具难搞定时,最简单的方法便是把手入镜,将文静的气氛混入人情味,刻画出生活样貌。然而,手在本质上还是配角,且非随意就插进画面,这有赖你仔细观察拍摄主体和周边环境。换句话说,用心亲近方能为影像带来不凡,反映你的内在思维,而不单是拍摄表层。

俯拍之外的摄影角度须特别考虑手与食物互动的景深、角度、框景和构图,是本文举例重心。

走进日常

想抒发食物摄影的生活感,你会在餐桌上放些看似漫不经心的小细节,像是这张影像中已被咬了几口的面包、香草末、半满的杯子。若将手动作包括进去,则进一步加强氛围。其实,这张影像桌上的摆设已满足视觉,单手倒酒在整幅画面有相互和延伸的效果,惟只要取部份就好,免得夺走食物的风头。第二张,你看到的是撕了一半,正准备入口的甜甜圈,这样的举动刚好让观者看到甜甜圈内馅,而一桌的糖粉,一旁配着的咖啡、牛奶、汤匙,散发午后的悠闲。

传达故事

手可帮你加强感受,缔造故事场景。第一张影像似向观者建议,这些食材是新鲜的,刚从外头摘洗进来的,而这双手的主人很可能就是栽种者。传述这般意境的双手无须干净,有些土,自然为佳。第二张影像则捕抓住厨师烹饪的瞬间。

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来源: 作者:沈倩如

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